La capital de Illinois es una ciudad en la que perderse durante semanas. A pesar de tener una breve Historia en comparación con las grandes capitales europeas, sin duda ha atravesado diversas épocas que a todos nos resultan familiares. Una de estas, la más llamativa es la época del gangsterismo, que surgió en todo el país cuando se decretó la ley seca en varios estados entre 1920 y 1933. Esta ley prohibía toda venta y consumo público de alcohol y dio pie al contrabando ilegal como negocio altamente lucrativo.
Pocos son los vestigios que quedan de esta época, pero algunos edificios clásicos se conservan y varios locales, como el Tommy Gun’s Garage (Tommy Gun es como se conocía a la famosa ametralladora Thomson de cargador redondo), realizan espectáculos ambientados en los años 20 muy interesantes para los turistas. Esta ciudad también es conocida por ser la capital mundial de la arquitecuta ya que aúna estilos clásicos y más modernos con sus espectaculares rascacielos. Descubre lugares emblemáticos como el Chicago Cultural Center, las famosas Torres Sears, que tienen un mirador espectacular, o el observatorio John Hancock.
Hubo un incendio en 1871, que arrasó hasta los cimientos de la mayoría de los edificios a pilas de cenizas. Fue una tragedia que se convirtió en un triunfo cuando arquitectos y urbanistas asumieron el reto de reinventar el paisaje. Ha sido la ciudad donde se ha construído el primer rascacielos y, Frank Lloyd Wright, uno de los arquitectos más famosos de todos los tiempos, desarrolló su escuela de arquitectura.
la cocina tradicional del medio oeste tiene un estilo muy de carne y patatas, que es genial, aunque, si quieres más variedad, Chicago ofrece una mezcla de culturas tal, que tiene toda una serie de diferentes cocinas de México, cajún, tailandés o alemán.
Y, si quieres más información de todo lo que Chicago puede ofrecerte, visita la web oficial de la oficina de Turismo de Chicago.